Passionfruit pulber

Passionivilja vilju võib süüa otse või kasutada köögiviljana jookide valmistamiseks. Sellest saab valmistada passionivilja maitsega jooke ja seda saab lisada teistele jookidele nende kvaliteedi parandamiseks. Passionivili on rikas lämmastikusisaldusega. Mahlasaak on samuti suur. Sellel on kergelt hapukas maitse. Passionivili on rikas valkude, süsivesikute, vitamiinide, kiudainete ja mineraalainete poolest, sisaldades erinevaid toitaineid. Passionivilja külmutatud{6}}kuivatatud pulber on valmistatud looduslikest värsketest kannatusviljadest. Värsked kannatusviljad dehüdreeritakse, et eemaldada suurem osa veest, seejärel külmkuivatatakse{8}}vaakumkeskkonnas madalatel temperatuuridel ja jää eemaldatakse kannatusviljadest sublimatsiooni teel. Külmutatud -kuivatatud kannatusviljad jahvatatakse pulbriks, nii saadakse passionivilja külm{11}}kuivatatud pulber. See passioniviljade külmutatud{13}}kuivatatud pulber säilitab suurepäraselt värskete kannatusviljade toiteväärtuse ja aroomi ning seda on ka mugavam kasutada.

Passionfruit'i pulbri kasutamine toidu- ja joogitööstuses on väga oluline. Seda saab kasutada passionimahla, puuviljatee, sooda, jogurti ja muude jookide valmistamiseks ning seda saab maitse ja tekstuuri parandamiseks lisada ka kookidele ja küpsistele.

Passioniviljapulbrit saab lisada naturaalse hapendaja ja lõhna- ja maitseainena tahketele jookidele, nagu vitamiinipulber ja toidukorda asendav pulber. Seda saab kombineerida ka teiste puuvilja- ja köögiviljapulbritega, et valmistada puu- ja köögiviljadest koosnevat jooki.

Passioniviljapulbrit saab lisada ka näomaskidesse, kehapiimadesse ja kätekreemidesse loodusliku lõhnaainena.

Toitlustuses ja koduses toiduvalmistamises saab passioniviljapulbrit kasutada kastmete, salatikastmete maitsestamiseks, samuti saab seda kasutada liha marineerimiseks, et eemaldada kalalõhn ja maitset tõsta.

Mõned kõrgekvaliteedilised lemmikloomade suupisted- või koeratoit lisavad ka naturaalset kannatusvilja pulbrit, et parandada loomade maitset.

Passionivilja aroomikomponentidel on teatud rahustav toime, nagu linalool ja eukalüptool, mis võivad leevendada ärevust, parandada und ja reguleerida meeleolu.

Passioniviljadel on vähe kaloreid ja kõrge kiudainesisaldus, mis võib suurendada täiskõhutunnet ning seda saab kasutada toidukorra asendaja pulbrina või kaalulangetamise joogina, mis aitab kaasa kaalujälgimisele.

Passioniviljade külmkuivatatud-pulber võib asendada kunstlikke maitse- ja hapestajaid ning pakkuda toitudes ja jookides värsket puuviljaaroomi, parandades maitset.