Puhas vaarikapulber

Külmutatud{0}}kuivatatud vaarikapulbri tooraineks valitakse värsked ja kvaliteetsed-vaarikad. Pärast vaarikate küpsemist need sõelutakse, läbivad kõrgsurvepuhastuse, steriliseerimise, madalal temperatuuril jahvatamise ja vaakumkülmutatud{5}}kuivatamise. Lõpuks rafineeritakse need puhtaks vaarikapulbriks. Valmis vaarikapulber on peene ja lahtise pulbrilise tekstuuriga, mis annab ühtlase roosa värvi särava ja loomuliku välimusega. Sellel on rikkalik vaarika aroom, mõõduka happe ja magusa maitsega, mis tuleneb puuviljas leiduvast looduslikust fruktoosist ja orgaanilistest hapetest. Puhta vaarika pulbri vaakumkülmkuivatamine{10}} võib maksimeerida vaarika ketooni, parkhappe, antotsüaanide, polüfenoolide, vitamiinide ja muude tõhusate komponentide säilimist. Sellel on hea vees lahustuvus, mis toetab täielikku lahustumist külmas, toatemperatuuril ja soojas vees. See levib vette lisamisel kiiresti laiali ja vähesel segamisel lahustub täielikult. Pärast lahustumist on vedelik läbipaistev roosakaspunane, lahus on ühtlane ja stabiilne ning harva esineb seina settimise või kihistumise probleeme.

Vaarikapulber võib aidata kiirendada keharasva lagunemist, pärssida liigse rasva kogunemist ja kiirendada põhiainevahetust. Koos puuviljapulbris sisalduvate rohkete kiudainetega võib see tõhusalt suurendada täiskõhutunnet ja vähendada kalorite tarbimist.
Vaarikapulber on väga tõhus vabade radikaalide kõrvaldamisel inimkehast, naharakkude vananemisprotsessi aeglustamisel, melaniini ladestumise pärssimisel ning selliste probleemide lahendamisel nagu tuhm nahk, ebaühtlane nahatoon ning peened jooned ja lõtvumine.
Vaarikapulber võib stimuleerida maomahla sekretsiooni, suurendada söögiisu ja leevendada mitmesuguseid seedetrakti vaevusi, nagu seedehäired, kõhupuhitus ja halb seedimine igapäevaelus.
Vaarikad ise omavad looduslikke niisutavaid, soojust puhastavaid ja jahutavaid omadusi. Need võivad leevendada selliseid probleeme nagu suukuivus ja ärrituvus, mis on põhjustatud keha sisemisest soojuse kogunemisest.

Vaarikapulbrit kasutatakse funktsionaalses toiduainetööstuses laialdaselt sellistes toodetes nagu lahustuv tahke puuviljapulber, funktsionaalset rasva{0}}vähendavad joogid, puuvilja-maitseline tee, gaseeritud vesi, taimne piim ja toidukorda asendavad smuutid. Seda saab kombineerida mustikaekstrakti, resveratrooli ja rohelise tee ekstraktiga, et luua seeria multi-funktsionaalseid ja toitvaid jooke naha hooldamiseks ja kehakaalu langetamiseks.
Küpsetusmagustoitude valdkonnas sobib see erinevat tüüpi magustoitude jaoks nagu koogid, küpsised, täidisega küpsetised, jogurt, jäätis, vaht jne. See võib anda toodetele rikkaliku marjase maitse, täiustada tekstuurikihte ja loomulik värv võib parandada ka toodete välimust.
Toidulisandite valdkonnas saab neid töödelda erinevatesse vormidesse, nagu üksikud pulbrikotid, tabletid, närimistabletid, kapslid jne. Neid saab kombineerida ka jõhvikapulbri, maasikapulbri ja peedipulbriga, et toota iga päev kõikehõlmavat puu- ja köögiviljapulbrit.
Lemmikloomatoidutööstuses saab seda kasutada funktsionaalse lisandina ning lisada lemmikloomade suupistetele, toitainetepastadele ja külmkuivatatud{0}}põhitoidukordadele. See aitab lemmikloomadel kuumust puhastada ja tulekahju vähendada, täiendada vitamiinide ja antioksüdantsete komponentidega ning parandab ka lemmikloomade valikulise söömise probleemi.