Toodete kirjeldus

Toidukvaliteediga kõrvitsapulber on valmistatud kõrvitsa viljaliha kuivatamisel. Kõrvitsad on toitaineterikkad köögiviljad, millel on kõrge toite- ja raviväärtus. Kõrvitsapulber sisaldab palju aminohappeid, karotenoide, lambaläätse alkaloide, glükoosi ja muid aineid. Pealegi on kõrvitsad väga madala rasvasisaldusega ja väga tervislikud. Kõrvitsapulbrit toodetakse puhastamise, koorimise, seemnete eemaldamise, aurutamise, seejärel pihustuskuivatamise või kuivatamise jahvatamise teel. Selles tootmisprotsessis säilivad täielikult värskete kõrvitsate toitained ja aroom ning see lahustub vees väga hästi, muutes selle kasutamise mugavaks. Samuti võib see säilitada kõrvitsate puhta maitse ja loomuliku värvuse ilma säilitusainete või sünteetiliste värvaineteta. Kõrvitsapulbrit saab hõlpsasti lisada erinevatesse retseptidesse, näiteks smuutidesse ja suppidesse. Selle looduslikku maalähedast aroomi ja magusust saab kombineerida isegi šokolaadi ja muude koostisosadega, aga ka puuviljadega.

Spetsifikatsioon

Üksus	Väärtus
Toote nimi	Toidukvaliteediga kõrvitsapulber
Pakendamine	Trumm, vaakumpakendatud
Päritolukoht	Hiina; Shaanxi
Värv	Oranž kollane pulber
Hinne	Toiduklass
Spetsifikatsioon	100% puhas looduslik
MOQ	1 kg
Näidis	Saadaval
Säilivusaeg	2 aastat

COA

Füüsiline kontroll
Välimus	Peen pulber	Vastab	Visuaalne
Värv	Kollane pulber	Vastab	Visuaalne
Lõhn	Iseloomulik	Vastab	Organoleptiline
Maitse	Iseloomulik	Vastab	Organoleptiline
Osakeste suurus 95	100% läbib 80 silma	Vastab	80 võrgusilma ekraan
Kaod kuivamisel	5% Max	3.88%	CPh
Tuhk	5%Max	3.98%	CPh
Kasutatud taime osa	Puuviljad	Vastab	/
Kasutatud lahusti	Vesi	Vastab
Abiaine	5-10% maltodekstriini	Vastab
Keemiline kontroll
Raskmetallid	NMT 10 ppm	Vastab	Aatomineeldumine
Arseen (As)	NMT 2ppm	Vastab	Aatomineeldumine
elavhõbe (Hg)	NMT 1ppm	Vastab	Aatomineeldumine
Plii (Pb)	NMT 2ppm	Vastab	Aatomineeldumine
GMO staatus	GMO vaba	Vastab	/
Lahusti jääk	Vastake EP standardile	Vastab	Ph.Eur
Pestitsiidide jäägid	Vasta USP standardile	Vastab	Gaasikromatograafia
Benso(a)püreen	NMT 10ppb	Vastab	GC-MS
Benso(a)püreeni, bens(a)antratseeni, benso(b)fluoranteeni ja krüseeni summa	NMT 50ppb	Vastab	GC-MS
Mikrobioloogiline kontroll
Plaatide koguarv	10000 cfu/g Max	Vastab	AOAC
Pärm ja hallitus 10	1000 cfu/g Max	Vastab	AOAC
S. aureus	Negatiivne	Negatiivne	AOAC
E. Coli	Negatiivne	Negatiivne	AOAC
Salmonella	Negatiivne	Negatiivne	AOAC
Pseudomonas aeruginosa	Negatiivne	Negatiivne	USP

Rakendus

Kõrvitsapulbri peamine kasutusvaldkond on toidu- ja joogitööstus. Seda saab keeta otse sooja veega ja see sobib hõivatud kontoritöötajatele. Kõrvitsapulbrist saab valmistada ka kõrvitsamahla, puu- ja juurviljajooke jne, mis võib suurendada jookide toiteväärtust ja omada tarbimisel kõrvitsa maitset.

Kõrvitsapulber sisaldab palju rikkalikke komponente, nagu karotiini, vitamiine jne. Need on inimkehale väga kasulikud. Seetõttu kasutatakse seda ka terviselisandite ja toidulisandite valdkonnas.

Kõrvitsapulbrit saab kasutada ka kvaliteetse-sööda toorainena ning seda saab kasutada loomakasvatuses ja vesiviljeluses.

Funktsioon

Kõrvitsapulbril on toitumise täiendamise ja keha ainevahetuse hõlbustamise funktsioonid. Karotenoidid ja mitmesugused mineraalid, näiteks kõrvitsapulbris sisalduvad vitamiinid, võivad aidata reguleerida elektrolüütide tasakaalu ja aidata kaasa normaalsele südamelihase talitlusele.

Kõrvitsapulber on rikas kiudainete poolest, mis võivad reguleerida kasulike bakterite tasakaalu organismis, samuti võivad suhkru ja rasva imendumist edasi lükata. Sellel on söögijärgne veresuhkru tase kontrolli all-ja tervisliku kehakaalu säilitamine.

Kõrvitsapulber vähendab ultraviolettkiirte kahjustusi nahale ja muudab kõrgetel mägedel tumenenud nahka järk-järgult heledamaks.

Kõrvitsapulber on hea ja sellel on teatud adsorptsiooniomadused. Lisatuna sellistele toodetele nagu näopuhastusvahendid ja -koorijad, võib see õrnalt puhastada naha poorid ja saavutada rasu tootmist kontrolliva efekti.